Csokis keksz makadámdióval

Hozzávalók:  

Így készítsd:

1. A sütőt 180 fokra (légkeveréssel 160 fokra) melegítjük.
2. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a barna cukrot és a vaníliás cukrot.
3. A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütőporral.
4. A makadámdiót és a csokit kis darabokra aprítjuk.
5. A tojást habosra verjük, majd hozzáadjuk a vajas keveréket, ezután beledolgozzuk a lisztes részt és a csoki- és makadámdió-darabokat.
6. A tésztát hűtőbe tesszük 20 percre.
7. Ezt követően sütőpapírral fedünk egy tepsit, és kis gombócokat formázunk, amiket egymástól kb. 8 cm-es távolságra elhelyezünk a tepsin. 10-12 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Kb. 20 darab lesz belőle. Fémdobozban tartva sokáig eláll, és finom puha marad.

Jó étvágyat kívánunk!